Doce Lamparina

A lamparina é uma receita de doce que só existe em Nova Lima. Os viajantes que vinham da corte do Rio de Janeiro em direção a Vila Rica tinham uma parada na região denominada Bela Fama, assim chamada até os dias de hoje. Nessa região, vivia não se sabe em que época, uma francesa muito bonita – belle fémme – que era proprietária de uma pousada, que naturalmente recebia muitos cansados viajantes.
Dentre o que era servido para comer, ela agradava os seus hóspedes fazendo doces de coco em forminhas de empada e colocava velas em cima, numa época em que ainda se dispunha de iluminação elétrica. Os doces começaram a ser chamados de lamparinas. Caiu no bom gosto daquelas pessoas e sobrevive até os dias atuais como uma iguaria da cidade de Nova Lima.
  

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